Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas ayam broiler fase finisher dengan penambahan enzim fitase dan multi enzim. Hasil penelitian ini diharapkan mampu memberikan informasi yang terkait dengan pproduktivitas ayam broiler fase finisher dengan penambahan enzim fitase dan multi enzim dalam pakan ayam broiler.

Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 31 Mei 2021 sampai dengan 13 Juni 2021 di kandang milik Ibu Prihantini Desa Jugo Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Materi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Ayam Broiler dengan jumlah 125 ekor. Metode yang digunakan penelitian ini adalah eksperimen dengan RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 5 perlakuan 5 ulangan. Adapun parameter yang diamati adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Data dikumpulkan secara langsung dan pengambilan sampel di tempat kandang lokasi tersebut. Kemudian data diolah dengan sidik ragam apabila ada perbedaan nyata maka akan diujikan dengan metode beda nyata terkecil dengan taraf nyata 5%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan enzim fitase dan multi enzim yang berbeda, tidak berpengaruh nyata (P>0.05) dengan nilai rataan 199,94 gr/ekor/hari terhadap konsumsi pakan ayam broiler fase finisher. Pertambahan bobot badan dengan nilai rataan 1,216 grt/ekor/hari tidak berpengaruh nyata (P>0.05) pada ayam broiler fase finisher. Konversi pakan dengan nilai rataan 1,693
tidak berpengaruh nyata (P>0.05) pada ayam broiler fase finisher.

Kesimpulan pada penelitian ini adalah penambahan enzim fitase dan multi enzim tidak memberikan pengaruh nyata terhadap produktivitas ayam broiler fase finisher meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Saran Perlu adanya penelitian lebih lanjut dengan Pengaruh Penambahan Enzim Fitase dan Multi Enzim Terhadap Produktivitas Ayam Broiler mulai dari umur 1 hari sampai ayam broiler dipanen untuk memperoleh hasil yang nyata.