Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui potensi ampas tahu terhadap kapasitas tampung ternak kambing. Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 24 Februari 2025 sampai dengan 16 Maret 2025. Lokasi penelitian ini dilakukan di Dusun Bendosari Desa Bendosari Kecamatan Ngantru Kabupaten Tulungagung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ampas tahu di Dusun Bendosari per hari menghasilkan 106,71 kg ampas tahu segar/hari, sehingga per tahun bisa memproduksi 38.949,15 kg ampas tahu segar/hari. Jika di hitung dengan BK, ampas tahu bisa menghasilkaan 10,90 BK/hari, dan per tahun bisa menghasilkan 3.978,5 BK/thn. Ampas tahu tersebut bisa memenuhi kebutuhan pakan di Dusun Bendosari untuk ternak kambing Jantan dewasa sebanyak 20.093,43 ekor, Betina 17.002,13 ekor, dan Cempe 165,770,83 ekor. Atau potensi ampas tahu bisa menampung kambing Jantan dewasa 2.813 ST, Kambing Betina 2.380 ST, dan Kambing Cempe 11.600 ST.

Kata kunci : Ampas Tahu, Kapasitas Tampung, Satuan Ternak.