Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh varian menu, cita rasa, dan harga terhadap keputusan pembelian pada Rumah Makan CEZ-ROS Kabupaten Kediri. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode accidental sampling, dengan responden yang dipilih berdasarkan kemudahan akses. Teknik analisis data yang digunakan meliputi uji validitas, reliabilitas, regresi linear berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial maupun simultan, varian menu, cita rasa, dan harga memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian. Uji F menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan secara simultan antara ketiga variabel independen terhadap keputusan pembelian. Koefisien determinasi menunjukkan bahwa varian menu, cita rasa, dan harga merupakan variabel penting dalam menjelaskan perilaku pembelian konsumen, meskipun terdapat faktor lain di luar penelitian ini yang juga memengaruhinya. Temuan ini menegaskan bahwa keberagaman menu, kualitas cita rasa yang baik, serta penetapan harga yang tepat merupakan faktor penting yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen di Rumah Makan CEZ-ROS.