Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usaha cooling unit susu sapi perah UD Bangun Lestari di Desa Nglurup, Kabupaten Tulungagung. Studi ini dilatarbelakangi oleh pentingnya peran cooling unit dalam menjaga kualitas susu segar dan meningkatkan nilai ekonomi produk peternakan. Rumusan masalah utama adalah menilai kelayakan finansial usaha ini berdasarkan parameter-parameter ekonomi.

Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan studi dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan menghitung indikator kelayakan finansial meliputi Revenue/Cost Ratio (R/C), Break Even Point (BEP), Payback Period (PP), Rentabilitas, dan Net Present Value (NPV).

Hasil penelitian menunjukkan nilai R/C Ratio sebesar 1,017 yang mengindikasikan usaha ini menguntungkan. Analisis sensitivitas mengungkapkan bahwa usaha tetap layak (NPV positif Rp82,5 juta) meskipun terjadi penurunan arus kas hingga 19%. Titik impas tercapai pada volume penjualan 1.029.115 liter per tahun dengan harga Rp8.032,35 per liter, sementara modal investasi dapat kembali dalam 5,35 tahun.

Pembahasan hasil menekankan pada ketahanan usaha terhadap fluktuasi pasar, dimana analisis sensitivitas menunjukkan stabilitas finansial meski terjadi perubahan parameter ekonomi. Rentabilitas sebesar 18,67% memperkuat daya tarik investasi pada usaha ini.

Kesimpulan penelitian menyatakan bahwa usaha cooling unit UD Bangun Lestari layak dijalankan berdasarkan seluruh parameter finansial dan menunjukkan ketahanan yang baik terhadap risiko ekonomi. Rekomendasi yang diajukan meliputi penguatan manajemen risiko, optimalisasi biaya operasional, serta pengembangan jaringan pemasaran untuk meningkatkan daya saing usaha.