Alat peracik minuman dengan kontrol melalui aplikasi merupakan sebuah inovasi yang dirancang untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi dalam penyajian minuman, khususnya pada bidang usaha seperti coffee shop. Alat ini dirancang untuk mengatasi permasalahan umum berupa ketidakkonsistenan rasa akibat perbedaan takaran racikan serta lamanya waktu tunggu pesanan ketika pengunjung sedang ramai. Dengan memanfaatkan teknologi berbasis mikrokontroler, alat ini menggabungkan perangkat keras (hardware) dan perangkat lunak (software) untuk menciptakan sistem otomatisasi peracikan minuman yang presisi. Perangkat keras terdiri dari Arduino Uno sebagai pengontrol utama, modul relay untuk pengaturan pompa air, serta module Bluetooth HC-06 sebagai media komunikasi data antara aplikasi dan perangkat keras. Perangkat lunak dikembangkan menggunakan MIT App Inventor untuk menghasilkan aplikasi berbasis Android yang memungkinkan pengguna memilih menu, mengatur kadar gula, hingga membersihkan alat secara otomatis. Data yang dikirim melalui aplikasi akan diterima oleh Arduino, diproses, dan dieksekusi melalui komponen perangkat keras untuk meracik minuman sesuai dengan menu yang dipilih. Proses kerja alat ini dirancang untuk menjaga konsistensi rasa dengan takaran bahan yang otomatis dan akurat. Selain itu, alat ini juga hemat energi, mudah digunakan, dan memiliki desain yang kompak sehingga cocok untuk diterapkan di berbagai skala usaha, baik kecil maupun besar. Dengan tambahan fitur pemantauan hasil penjualan melalui Firebase, alat ini dapat membantu pengusaha dalam mengelola operasional bisnis secara lebih efisien. Inovasi ini menunjukkan potensi besar dalam mendukung digitalisasi di industri makanan dan minuman melalui integrasi teknologi Internet of Things (IoT).

Kata Kunci: Alat Peracik Minuman, Mikrokontroler, Arduino Uno, Bluetooth HC-06, MIT App Inventor, Internet of Things (IoT)