Penelitian ini berjudul "Pengaruh Penambahan Bahan Aditif Terhadap Kualitas Silase Limbah Organik Daun Kembang Kol (Brassica oleracea) dan Kangkung (Ipomoea aquatica) di Pasar Grosir Ngronggo Kediri". Judul ini dipilih untuk menganalisis sejauh mana penambahan bahan aditif dapat mempengaruhi kualitas silase dalam meningkatkan efisiensi pemanfaatan limbah sebagai pakan ternak.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan bahan aditif terhadap kualitas silase limbah organik daun kembang kol di Pasar Grosir Ngronggo Kediri. Penelitian dilakukan pada 19–30 Oktober 2024 menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan: P0 (tanpa aditif), P1 (10% molases), dan P2 (10% bekatul). Data dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis dengan 27 sampel (9 ulangan per perlakuan).

Hasil penelitian menunjukkan penambahan aditif berpengaruh nyata (P < 0,05) terhadap tekstur, aroma, warna, dan pH silase, tetapi tidak berpengaruh signifikan (P > 0,05) terhadap pertumbuhan jamur. Kesimpulan menunjukkan perbedaan signifikan dalam kualitas fisik silase antar perlakuan.